Nordbrauertreffen
Das Mitmach-Magazin für Bierwerker in Norddeutschland und umzu.


Beiträge der Kategorie Allgemein

Alles was sonst in keine Kategorieschublade passt.

Was heißt hier “AIDA BLUE”? Auch die “MOSHE-M.” hat eine eigene Brauerei an Bord!

Abgelegt unter: Allgemein — braubaas 29. Juli 2010 17:10
Nach mehr als zwei Jahren aufwendiger und zeitintensiven Restaurierungsarbeiten an meinem 100 Jahre alten holländischen Plattbodenschiff (ähnl. der hiesigen Torfmuttjes) hat die "MOSHE-M." nicht nur ein neues rotes Großsegel, eine ...

Haus- und Hobbybrauertage 2010

Abgelegt unter: Allgemein — Bielsteinbraeu 4. Juli 2010 16:06
Hallo ! Der Anmeldetermin zu den HHBT ist bis zum 17. Juli 2010 verlängert worden. Also kein Problem sich jetzt noch anzumelden. Wer von Euch kommt zu den HHBT nach Schwalenberg ...

Haus und Hobbybrauertage 2010 in Schwalenberg

Abgelegt unter: Allgemein — Bielsteinbraeu 16. Juni 2010 13:47
HHBT 2010 Schwalenberg Die 15. Haus- und Hobbybrauertage der VHD e. ...

Zickfelder Dunkel und das aus Flensburg

Abgelegt unter: Allgemein — stalwart 28. April 2010 23:58
Moin, wir wollen im Mai beim 1st International Brewing Contest teilnehmen. Ich und meine Kollegen sind schon richtig gespannt was dort läuft. Beste Grüße an die Campusperle!! Malz und Hopfen sind ...

Braugeschirr

Abgelegt unter: Allgemein — meyenburger 25. März 2010 18:15
Hallo liebe Nordbrauer,...

Bier aus dem Norden - 25. April 2010 - Freilichtmuseum am Kiekeberg

Abgelegt unter: Allgemein, Aktivitäten (geplant) — KGBier 9. März 2010 14:33
Bier aus dem Norden Sonntag, 25. April; 10-18 Uhr; 7 Euro Freilichtmuseum am Kiekeberg (Rosengarten-Ehestorf - südlich von Hamburg) Bier ist eines der ältesten Genuss– und Lebensmittel der Welt. Die Vielfalt der norddeutschen Biere ...

Ideen zum Tag des Bieres?

Abgelegt unter: Allgemein — Wolfgang 23. Februar 2010 18:49
Traditionell steht auch in diesem Jahr der 23. April ganz im Zeichen des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde vom bayerischen Herzog Wilhelm ...

Bier ist schlammig - brauche Hilfe

Abgelegt unter: Allgemein — Klaas 19. Januar 2010 00:00
Liebe Nordbrauer, ich bin - mal wieder - ratlos und brauche Eure Hilfe. Es isst mir nunmehr zum zweiten Mal passiert, daß das Bier nach Ablauf der lt. Rezept vorgegebenen Nachgärzeit ...

Jahresrückblick 2009

Abgelegt unter: Allgemein — Wolfgang 21. Dezember 2009 22:46
  Liebe Nordbrauerinnen, liebe Nordbrauer, die dicke Schneedecke in ...

Nordbrauertreffen 2010 in Ebstorf -Termin steht

Abgelegt unter: Allgemein — Sven 13. Oktober 2009 14:32
Ulf Hofferbert schickte mir erste Details zum Nordbrauertreffen 2010. Die ersten Details findet ihr hier auf unserer festen Ankündigungsseite. Beste Grüße Sven Wilkens

Erstklassige Biere beim 5. Nordbrauertreffen

Abgelegt unter: Allgemein, Aktivitäten (Resümees) — Wolfgang 18. Juni 2009 22:15
Verschiedene Pils-Biere sowie Helles, Landbier, Märzen, Alt, Weizen, Englisch Bitter und sogar ein Kräuterbier standen am 12. und 13. Juni auf den Verkostungstischen ...

Neue Brauhefen anzubieten

Abgelegt unter: Allgemein — maelektro 9. Juni 2009 14:07
Halo Nordbrauer, ich habe ja beim letzten Treffen in HB teilgenommen und habe nun etwas anzubieten.Da wir uns in den letzten Jahren viel mit dem Thema Hefe beschäftigt haben, bieten wir ...

Frühjahrsbiere

Abgelegt unter: Allgemein — hibbo 14. Mai 2009 18:54
Moin erstmal, hab ja lange genug gebraucht, um hier endlich einzusteigen. Bin im Moment gerade dabei, lauter Versuchsbiere mit Fruchtanteil anzusetzen. Habe mir Fruchtkonzentrate kommen lassen, um erstmal die Dosis für solche Spezialitäten ...

Unsere Tour nach Jever ist ausgebucht!!!

Abgelegt unter: Allgemein — Wolfgang 11. Januar 2009 14:21
Mit dieser großen Resonanz für die Brauereibesichtigung in Jever haben wir nicht gerechnet. Danke! Mittlerweile haben wir 17 Anmeldungen für 15 Plätze. Fast täglich erreichen mich weitere Anfragen, die ich ...

Jahresgruß

Abgelegt unter: Allgemein — Bielsteinbraeu 19. Dezember 2008 20:39
Grüß Dich Wolfgang und natürlich alle anderen Hausbrauer/innen in Nördlichen Gefilden ! Das Braujahr neigt sich dem Ende. Das Jahr wird rund. Viele leckere Biere wurden gebraut. Die gehaltvollen Weihnachtsbiere stehen bereit und ...

Jahresrückblick 2008 - Vorschau 2009

Abgelegt unter: Allgemein — Wolfgang 17. Dezember 2008 19:58
Liebe Nordbrauerinnen, liebe Nordbrauer, das selbstgebraute Bockbier oder eine andere Eigenkreation zu Weihnachten rundet für  uns nun  das Braujahr 2008 ab. Und so ist es an der Zeit, das Jahr ...

Ester Sud Vollzugsmeldung

Abgelegt unter: Allgemein — Albert Schneider 3. Dezember 2008 20:06
Hallo liebe Braugemeinde, hallo Wolfgang! Meinen ersten Sud haben wir ( zwei Freunde und ich ) Samstag verkostet. Einhellige Meinung das Bier schmeckt süffig, aber mir persönlich fehlt noch die richtige Umdrehung! Aber ich ...

Erster Sud!

Abgelegt unter: Allgemein — Albert Schneider 12. Oktober 2008 14:54
Hallo, liebe Braugemeinde, hiermit tue ich kund und zu wissen: Ich habe es getan!!! Ich, Albert, habe gestern, am 11.10.08, um 7 Uhr, Feuer unter meinem Sudkessel gemacht und habe mít dem ...

Deutsch-dänische Freundschaft besiegelt

Abgelegt unter: Allgemein — Wolfgang 17. Juli 2008 16:51
Mit einem Händedruck besiegelten Allan und ich am 5. Juli 2008 unsere deutsch-dänische Hobbybrauerfreundschaft.  Wir hatten uns das Nordbrauertreffen bei Siggi bereits Anfang des Jahres als symbolischen Ort für die zukünftige ...

Nordbrauerliste

Abgelegt unter: Allgemein — Sven 7. Juli 2008 02:35
Hallo Zusammen, ich möchte an dieser Stelle einmal auf die neue Nordbrauerliste hinweisen. Ihr findet Sie rechts unter "Inhalte" in der Seitennavigation Die Liste vereint mehrere Vorteile: Zum Einen wird es langsam Zeit ...