Das beim Nordbrauertreffen zu verkostende Bier mit einer deutlich malzigen Note, das durch den Ingwer und die Zitronenschalen einen spritzig-frischen Geschmack hat, war das Sommer-Landbier als eine sommerliche Kreation. Sehr ...
Siggi und Heiner waren wieder auf Entdeckungsreise in und um Hamburg herum. Die Gasthausbrauerei-Fander mit dem Motto, "Heiner hol schon mal den ...
Mit einem Händedruck besiegelten Allan und ich am 5. Juli 2008 unsere deutsch-dänische Hobbybrauerfreundschaft. Wir hatten uns das Nordbrauertreffen bei Siggi bereits Anfang des Jahres als symbolischen Ort für die zukünftige ...
Heiner und ich besuchten schon zweimal die hübsche Altstadt in Nieheim. Ein Besuch bei Braumeister Ulrich Baum im Nieheimer Biermuseum gehörte immer dazu und interessante Fachgespräche mit ...
Nachdem ich das Glück hatte, das allererste Nordbrauertreffen bei mir veranstalten zu können, nennt mich Wolfgang „Gründervater“! Das erfüllt mich mit Stolz und ist fast so schön wie ein besonders ...
Unsere Aktion "Offenes Sudhaus" ist zum Laufen gebracht. Am Samstag, dem 23. August 2008, von 15.00 bis 18.00 Uhr, laden zwei Brauer in ihre Brauerei ein. Die Sudhäuser stehen im ...
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Nachhilfe tut not!
Wir sollten die Drei zum nächsten Treffen einladen...
;-)
Sven
gebraut mit "Speidels Braumeister", von Peter Arriens
Schüttung: 5 kg Wiener Malz, 3 kg Maisflocken (vorgekleistert), 1 kg Melanoidin Malz,
1 kg Caramalz (Karamünch), 0,25 kg Sauermalz, 0,1 kg ...
Im Mai 2004 war ich bei einem Freund in der Schweiz zu Besuch und probierte dort ein Bier, das in der Kategorie „Kreative Biere“ bei der SIOS Trophy prämiert wurde. ...
Hallo Zusammen,
ich möchte an dieser Stelle einmal auf die neue Nordbrauerliste hinweisen. Ihr findet Sie rechts unter "Inhalte" in der Seitennavigation
Die Liste vereint mehrere Vorteile:
Zum Einen wird es langsam Zeit ...
