Alleine brauen macht spaß und kann sehr entspannend sein, und für viele von uns ist das Austüfteln von Braulösungen das Größte. Aber wäre es nicht auch mal nett zu zweit oder mit mehreren einen Sud durchzuziehen und während einer Maischerast beim leckeren selbstgebrauten „Klönschnack“ über die eigenentwickelten Lösungen und Verfahren mit anderen Fachkundigen halten? Mit diesem Wunsch werkelt manch ein Brauer jahrelang in seiner Braustätte vor sich hin und erfährt dann per Zufall das bestenfalls ein paar Straßen weiter noch ein Hobbybrauer ähnlichen Gedanken nachhängt.
Die Idee
Diesem Zufallsbegegnungen wollen wir hier etwas mit der Plattform Nordbrauertreffen.de auf die Sprünge helfen. Der Slogan „Das Mitmach-Magazin für Bierwerker in Norddeutschland und umzu.“ bringt es schon auf den Punkt: Die Schwerpunktmäßige Ausrichtung unserer Plattform liegt darin, im Norden die Kontakte und den Austausch zwischen Hobbybrauen zu fördern. Die Grenzen Norddeutschlands halten wir bewusst weich. Möge jeder nach Reisefreudigkeit oder Zugehörigkeitsempfinden entscheiden, wo für ihn persönlich der Norden beginnt.
Was bedeutet Mitmach-Magazin?
Überregionale Internet-Foren zum Austauschen und Kontaktknüpfen gibt es einige. Wir möchten daher nicht durch noch ein weiteres Forum die Braugemeinde zusätzlich zersiedeln, sondern ergänzend mitwirken: Mit der Einrichtung eines Online-Magazins, bei dem jeder Autor werden und mitmachen kann. Jedes Mitglied aus der Braugemeinde hat sicher einen guten Tipp parat oder weiß irgend etwas Interessantes zu berichten. Und wenn es ein Artikel über das eigene Brauerdasein in der Kontaktrubrik „Brauerprofile“ ist. So entsteht über die Zeit eine wertvolle und interessante Sammlung von Erfahrungsberichten, Tipps, B(r)auanleitungen rund ums Haus- und Hobbybrauen.
Die Beiträge, die hier erstellt werden, sollten schon eine gewisse „Wertigkeit“ haben und nicht wie sonst in Foren üblich „quick and dirty“ geschrieben werden. Schwellenangst ist trotzdem unbegründet. Wir sind alle keine ausgebildeten Journalisten. Das Motto „Jeder schreibt so gut er kann“ macht dieses Onlinemagazin dann sicher zu einem lebendigen Fundus an Brauwissen.
Senfgabe erwünscht
Zu jedem erstellten Artikelbeitrag kann übrigens per Kommentarfunktion am Fuß des Artikels diskutiert werden oder ein Artikel um eigene Erfahrungen und Meinungen erweitert werden. Auch diese Form des aktiven Einbringens ist natürlich sehr willkommen. Dass der Umgang miteinander in den Diskussionen höflich und respektvoll sein sollte, ist hier nur der Form halber zu erwähnen. Wir Brauer sind ja in der Regel eh sehr ausgeglichene, freundliche Zeitgenossen.
Autor werden
Als Plattform benutzen wir für Nordbrauertreffen.de ein so genanntes Blogsystem. Damit auch schon genug der technischen Fachbegriffe. Dieses System zeichnet sich durch die intuitive Bedienung aus, und ist damit sehr gut geeignet Artikel online zu stellen ohne sich mit technischem Klein-Klein herumzuschlagen zu müssen. Jeder, der mit einem Textverarbeitungsprogramm unfallfrei einen Brief zu Papier bringt wird auch hier als Autor gut zurechtkommen. Autor wirst Du, indem Du Dich hier registrierst. Du kannst Dich dann auf Nordbrauertreffen.de einloggen und gleich online eigene Artikel erstellen. Als Einstiegsbeitrag empfiehlt es sich in der Kategorie „Brauerprofile“ sich und seine Brauaktivitäten vorzustellen.
Falls es mal anfangs irgendwo klemmt, leiste ich gerne Starthilfe
Herzlichst
Sven Wilkens
“Hausmeister” von nordbrauertreffen.de
info@nordbrauertreffen.de